Pircher erkannte frühzeitig, dass die historisch gewachsenen Geschäftsprozesse und die bestehende ERP-Landschaft den zukünftigen Anforderungen an Effizienz, Transparenz und Skalierbarkeit nicht mehr genügten. Wiederkehrende Systembrüche, zeitintensive manuelle Abläufe und redundante Prozesse bremsten das Potential des Unternehmens zunehmend aus.
Um auch in Zukunft innovative Produkte schnell auf den Markt bringen und gleichzeitig profitabel wachsen zu können, war es unabdingbar, die Prozesslandschaft grundlegend zu überarbeiten, zu harmonisieren und eine passgenaue ERP-Lösung zu finden, die speziell auf die Anforderungen in der Lebensmittelproduktion und Logistik zugeschnitten ist.
Gemeinsam mit Dreher Consulting initiierte Pircher einen intensiven IT-Strategieworkshop, bei dem zunächst alle wichtigen Stakeholder – von den Inhabern über Führungskräfte bis hin zu Mitarbeitern aus verschiedenen Unternehmensbereichen – eingebunden wurden. Ziel war es, interne Herausforderungen klar zu benennen, Optimierungspotenziale offen zu diskutieren und ein gemeinsames Verständnis für die strategische Bedeutung der Digitalisierung zu schaffen.
In detaillierten Prozessanalysen vor Ort wurden sämtliche Geschäftsprozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette erfasst, Schwachstellen identifiziert und Handlungspotenziale systematisch aufgedeckt. Durch diese umfassende Analyse gelang es, kritische Handlungsfelder zu priorisieren, klare Vorgaben für eine digitale Prozessarchitektur zu definieren und damit eine solide Entscheidungsgrundlage für die zukünftige ERP-Auswahl zu schaffen.
Aus den Ergebnissen der Analyse entstand ein praxisnahes, konkret umsetzbares Digitalisierungskonzept, das klar definierte Schritte für die Optimierung und Automatisierung der Geschäftsprozesse beinhaltete. Besonders im Fokus standen hierbei:
Das Konzept wurde in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung validiert, auf Machbarkeit geprüft und anschließend freigegeben. Um die Umsetzung zielgerichtet und effizient zu begleiten, bildete Pircher in Kooperation mit Dreher Consulting ein interdisziplinäres Projektteam. Dieses Team verantwortet nun sowohl die Umsetzung der digitalen Transformation als auch die Auswahl und Einführung der passenden ERP-Lösung.
Pircher entschied sich bewusst für die Zusammenarbeit mit Dreher Consulting, da neben der unabhängigen und neutralen ERP-Beratung vor allem Branchenexpertise und eine nachweislich erfolgreiche Projektmethodik entscheidende Faktoren waren. Der strategische Beratungsansatz von Dreher Consulting – mit klarer Prozessorientierung und einem umfassenden Verständnis der spezifischen Herausforderungen der Lebensmittelindustrie – überzeugte Pircher nachhaltig.
Pircher profitiert zukünftig nicht nur von optimierten Prozessen und deutlichen Effizienzgewinnen, sondern schafft durch die neue ERP-Lösung auch ideale Voraussetzungen für eine nachhaltige Wachstumsstrategie und schnelle Anpassungsfähigkeit im dynamischen Lebensmittelmarkt.
Die digitale Transformation ermöglicht Pircher:
Seit über 130 Jahren steht die Destillerie Pircher aus Südtirol für exzellente Edelbrände und hochwertige Spirituosen. Bekannt für ihre kompromisslose Qualität und ein umfassendes Produktportfolio, hat Pircher eine starke Position in internationalen Märkten und beliefert erfolgreich verschiedenste Vertriebskanäle, von ausgewählten Fachgeschäften über den spezialisierten Großhandel bis hin zum gehobenen Einzelhandel.
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